山西新東方烹飪職業(yè)培訓學(xué)校成立于2009年，隸屬于著(zhù)名的新華教育集團，學(xué)校位于太原市小店區大運路8號，占地面積約17畝，建筑面積14000平方米。是經(jīng)山西省人力資源和社會(huì )保障廳批準，由太原市人力資源和社會(huì )保障局主管的一所專(zhuān)業(yè)的廚師人才培訓學(xué)校。

建校以來(lái)，學(xué)校秉承精益求精的“工匠精神”，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，先后榮獲“最佳職業(yè)教育培訓基地”“最具就業(yè)競爭力教育機構”大世界基尼斯之“最長(cháng)面條”等多項殊榮。

學(xué)校堅持以市場(chǎng)為導向辦學(xué)，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，形成了鮮明的辦學(xué)特色，成為一所專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)齊全、師資力量雄厚的烹飪職業(yè)培訓院校，現開(kāi)設有烹飪、面點(diǎn)、西點(diǎn)、西餐等專(zhuān)業(yè)，致力于打造專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)、管理運營(yíng)知識豐富的綜合性人才，為學(xué)生職業(yè)生涯的久遠發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。

為踐行“匯集天下名菜 培養廚師精英”的辦學(xué)宗旨，全力打造實(shí)用型人才，山西新東方烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來(lái)就注重師資力量建設，以不同形式引進(jìn)餐飲優(yōu)秀人才，學(xué)?，F有教職員工102人，其中擁有技師及高級技師以上職稱(chēng)人員占比55%。

與此同時(shí)，在弘揚推廣山西飲食文化的同時(shí)，學(xué)校也積極為全面提升農村勞動(dòng)力就業(yè)技能，帶動(dòng)村民脫貧致富而努力。自創(chuàng )辦以來(lái)共有12000余學(xué)員通過(guò)在校學(xué)習烹飪技能，畢業(yè)后推薦到北京、上海、廣州、杭州、江蘇、山西等地工作，大大提升了他們的就業(yè)質(zhì)量和收入水平，增強了脫貧致富的能力。

“行者無(wú)疆，臻于至善”，站在職業(yè)教育發(fā)展的新臺階上，山西新東方更是會(huì )攜“工匠之心”，以質(zhì)圖存，特色辦校，在弘揚推廣山西飲食文化的同時(shí)，為實(shí)現山西地區職業(yè)教育的發(fā)展做出貢獻，在促進(jìn)區域經(jīng)濟發(fā)展中，讓越來(lái)越多的人用技能致富。