山東外國語(yǔ)職業(yè)技術(shù)大學(xué)建立于2005年8月，前身是山東外國語(yǔ)職業(yè)學(xué)院。2018年12月，學(xué)校升格為職業(yè)本科學(xué)校，是全國首批職業(yè)本科學(xué)校之一，也是目前全國最年輕的職業(yè)本科學(xué)校。2023年1月，學(xué)校增列為職業(yè)本科教育學(xué)士學(xué)位授予單位。目前學(xué)校有全日制在校生21000余人，開(kāi)設58個(gè)專(zhuān)業(yè)，其中有職業(yè)本科專(zhuān)業(yè)17個(gè)。

學(xué)校是中宣部、教育部在山東省確立的《習近平談治國理政》多語(yǔ)種版本進(jìn)高校、進(jìn)教材、進(jìn)課堂“三進(jìn)”唯一一所試點(diǎn)學(xué)校，是“山東省新時(shí)代高校黨建工作示范高校培育創(chuàng )建單位”“山東省紅色文化傳承示范?！薄吧綎|省綠色學(xué)?！?，是“中國教育國際交流協(xié)會(huì )”“一帶一路暨金磚國家技能發(fā)展國際聯(lián)盟”等7個(gè)國際合作組織的會(huì )員單位，榮獲“全國高職院校國際影響力50強”“山東省校企一體化合作辦學(xué)示范院校和企業(yè)”等百余項榮譽(yù)。

在長(cháng)期的辦學(xué)過(guò)程中，學(xué)校秉承“質(zhì)量立校、特色發(fā)展、產(chǎn)教融合、服務(wù)社會(huì )”的辦學(xué)理念，堅持“服務(wù)學(xué)生全面發(fā)展、服務(wù)經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展、服務(wù)國家發(fā)展戰略”的辦學(xué)宗旨，堅持高質(zhì)量?jì)群桨l(fā)展，初步形成了山外特色的“三融合、三組合、三拓展”的職業(yè)本科教育辦學(xué)模式。

“三融合”即校企融合、產(chǎn)教融合、市校融合。堅持校企融合，通過(guò)“?！薄捌蟆眱煞N不同的教育場(chǎng)域、教育資源的共享互補，實(shí)現校企雙主體育人，為“企冷校熱”的校企合作困境提供了一種解決方案。堅持產(chǎn)教融合，構建“學(xué)?！瘓F”一體化產(chǎn)教融合新模式，與企業(yè)共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院，成立產(chǎn)學(xué)研示范基地。集團辦學(xué)增加了產(chǎn)教融合的深度，與領(lǐng)軍企業(yè)合作拓展了產(chǎn)教融合的廣度。堅持市校融合，深度融入“城市+大學(xué)”共同體建設，服務(wù)日照產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)創(chuàng )新，依托技術(shù)優(yōu)勢服務(wù)日照“精致城市”建設和鄉村振興，實(shí)現了市校同頻共振、和諧發(fā)展。

“三組合”，即“外語(yǔ)+職業(yè)”組合、“專(zhuān)業(yè)+外語(yǔ)”組合、“拓展訓練課+非遺文化課”組合。面向外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，實(shí)現“外語(yǔ)+職業(yè)”組合，外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)基于“人才產(chǎn)業(yè)對接、專(zhuān)業(yè)交叉融合、外語(yǔ)技術(shù)貫通”的專(zhuān)業(yè)建設理念，聚焦外經(jīng)貿、跨境電商、翻譯三個(gè)職業(yè)方向，構建“外語(yǔ)+職業(yè)”的模塊化課程體系。面向非外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，實(shí)現“專(zhuān)業(yè)+外語(yǔ)”組合，通過(guò)強化外語(yǔ)語(yǔ)種選擇與專(zhuān)業(yè)人才培養目標的對應關(guān)系、強化外語(yǔ)學(xué)習為專(zhuān)業(yè)知識技能學(xué)習的服務(wù)能力、強化學(xué)生用外語(yǔ)解決專(zhuān)業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力等“三個(gè)強化”實(shí)現專(zhuān)業(yè)能力與外語(yǔ)能力的復合。面向所有專(zhuān)業(yè)開(kāi)設“拓展訓練課+非遺文化課”。開(kāi)設拓展訓練課，培養學(xué)生健康的心理、合作意識、抗壓品質(zhì)和團隊精神；開(kāi)設日照地域非遺文化資源課，提升學(xué)生的文化底蘊和人文素養。

“三拓展”即拓展中國職教標準國際化路徑、拓展聯(lián)合辦學(xué)的國際化空間、拓展學(xué)生職業(yè)發(fā)展的國際化視野。拓展中國職教標準國際化路徑，依托“職教出?！?，積極參與與“一帶一路”沿線(xiàn)國家的職業(yè)教育合作，獲批“埃塞俄比亞國家職業(yè)標準開(kāi)發(fā)項目”“坦桑尼亞國家課程標準和課程資源開(kāi)發(fā)項目”等建設單位，牽頭多個(gè)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)標準和課程標準的開(kāi)發(fā)建設。拓展聯(lián)合辦學(xué)的國際化空間，參與共建中國—蒙古國職業(yè)技術(shù)學(xué)院敖包校區和中國—多米尼加職業(yè)技術(shù)學(xué)院項目；與菲華海運（菲律賓）公司成立“海外實(shí)習基地”和“菲華國際物流學(xué)院”；積極參與國際經(jīng)濟與貿易、電子商務(wù)等5個(gè)專(zhuān)業(yè)的美國商學(xué)院聯(lián)盟認證委員會(huì )ACBSP認證。拓展人才培養的國際化視野，積極承辦、參加國際職業(yè)技術(shù)技能大賽，拓展學(xué)生職業(yè)發(fā)展的國際視野。連續兩年承辦教育部語(yǔ)合中心“漢語(yǔ)橋”線(xiàn)上團組項目，開(kāi)展“中文+職業(yè)技能”培訓。獲批山東省華文教育基地、日照市外事教育基地。