山西省糧食技工學(xué)校成立于1990年,系省人民政府批準、財政全額撥款的事業(yè)單位,隸屬于太原市發(fā)展和改革委員會(huì )，山西省高校畢業(yè)生就業(yè)見(jiàn)習省級示范單位，太原市糧食儲備人才培訓中心，創(chuàng )業(yè)培訓定點(diǎn)機構。

學(xué)校以規模適度、注重質(zhì)量、特色鮮明、追求卓越為辦學(xué)目標,注重師資隊伍建設，現有專(zhuān)兼職專(zhuān)家、教師、技師等150人，中高級教師占到80%以上。學(xué)校以就業(yè)導向，合理設置和調整教學(xué)資源,注重教學(xué)質(zhì)量，與省內外各大專(zhuān)院校和用人單位建立了良好穩定的合作關(guān)系，使學(xué)生“技能+學(xué)歷”、“升學(xué)+就業(yè)”成為現實(shí),得到社會(huì )的廣泛認同，是學(xué)生們激蕩現實(shí)和理性成長(cháng)的搖籃。