定西校區的前身是1979年建校的定西教育學(xué)院，2003年經(jīng)教育部、省政府批準成立定西師范高等專(zhuān)科學(xué)校，2013年3月合并了國家級重點(diǎn)中專(zhuān)定西市衛生學(xué)校。2014年5月省政府決定將定西師專(zhuān)并入甘肅中醫藥大學(xué)，設立了甘肅中醫藥大學(xué)定西校區。

定西校區現占地面積763.3畝（含校區使用面積229.1畝，原衛校面積90.7畝，后山綠化面積443.5畝）。校舍面積14萬(wàn)平方米，資產(chǎn)總值2.4億元（不含土地值）。校區建有實(shí)驗實(shí)訓中心5個(gè)，實(shí)驗實(shí)訓室85個(gè)，實(shí)驗實(shí)訓場(chǎng)所總建筑面積20966.65平方米，教學(xué)實(shí)驗儀器設備2993臺，總值3827萬(wàn)元。建立校外實(shí)習實(shí)訓基地70個(gè)，其中實(shí)習就業(yè)一體化基地5個(gè)、示范性基地3個(gè)。

校區現有本科專(zhuān)業(yè)2個(gè)，專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)總數48個(gè)，省級特色專(zhuān)業(yè)3個(gè)，校級特色專(zhuān)業(yè)4個(gè)。目前，定西師專(zhuān)名下招生專(zhuān)業(yè)28個(gè)，甘肅中醫藥大學(xué)專(zhuān)科招生專(zhuān)業(yè)11個(gè)。各專(zhuān)業(yè)在校生總數8548人。

校區現有教職工總數為437人，有專(zhuān)任教師409人，其中正高職稱(chēng)15人，副高職稱(chēng)156人；博士學(xué)位教師3人，碩士學(xué)位教師143人。

校區設有綜合辦公室、黨群辦公室、教學(xué)科研辦公室、學(xué)生工作辦公室、后勤財務(wù)辦公室等5個(gè)黨政管理服務(wù)機構；有醫學(xué)教學(xué)部、藥學(xué)教學(xué)部、人文教學(xué)部、理科教學(xué)部、學(xué)前教育與體藝教學(xué)部等5個(gè)教學(xué)部；成立了機關(guān)黨總支、離退休黨總支及各教學(xué)部黨總支等7個(gè)黨總支。

校區設有全國計算機等級考試考點(diǎn)、全國英語(yǔ)等級考試考點(diǎn)、普通話(huà)等級測試站、定西市國家職業(yè)技能鑒定所和定西市繼續教育基地，是中小學(xué)幼兒園教師國家級培訓計劃（簡(jiǎn)稱(chēng)“國培計劃”）和甘肅省鄉村醫生培訓項目的實(shí)施單位，與美國塞奇學(xué)院、首都師范大學(xué)、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘭州南特數碼科技股份有限公司、甘肅天士力中天藥業(yè)有限責任公司等建立了合作辦學(xué)關(guān)系。

作為中醫藥大學(xué)“一校四區”發(fā)展戰略中的重要組成部分，近年來(lái)，甘肅中醫藥大學(xué)定西校區積極優(yōu)化專(zhuān)業(yè)結構，大力發(fā)展醫藥類(lèi)新專(zhuān)業(yè)，不斷加強實(shí)驗實(shí)訓建設，進(jìn)一步推進(jìn)內涵建設，已經(jīng)實(shí)現了轉型、升級的目標。目前，校區已形成以醫藥類(lèi)、師范類(lèi)、高職類(lèi)為主體，多學(xué)科協(xié)調發(fā)展的應用型人才培養基地，并向著(zhù)以醫藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)為主、多學(xué)科協(xié)調發(fā)展、本專(zhuān)科結合、逐步向本科教育過(guò)渡的應用型人才培養基地以及以隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與醫養康養服務(wù)為特色的產(chǎn)學(xué)研基地的辦學(xué)目標不斷邁進(jìn)，為服務(wù)地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮更大的作用。