大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng )建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業(yè)院校之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個(gè)多世紀來(lái)，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科門(mén)類(lèi)協(xié)調發(fā)展，以培養食品、輕工、紡織、藝術(shù)等專(zhuān)業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府。

學(xué)?，F有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程2個(gè)博士后科研流動(dòng)站，食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、紡織科學(xué)與工程3個(gè)博士學(xué)位授權一級學(xué)科，食品機械、食品安全與質(zhì)量管理工程、生物質(zhì)能源與材料、纖維復合材料4個(gè)自主設置二級學(xué)科博士學(xué)位授權點(diǎn)，14個(gè)碩士學(xué)位授權一級學(xué)科，8個(gè)碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位授權類(lèi)別。學(xué)校共有4個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI全球排名前1%，包括農業(yè)科學(xué)（0.213%）、化學(xué)（0.636%）、工程學(xué)（0.685%）和材料科學(xué)（0.987%）。學(xué)校食品科學(xué)與工程學(xué)科在2022、2023年軟科中國最好學(xué)科排名中位列該學(xué)科全國第3名，在遼寧省高校首輪 “雙一流”建設結項驗收中獲得“優(yōu)秀”等次，牽頭“食品與健康”學(xué)科群獲批“2023年遼寧省高等學(xué)校優(yōu)勢特色學(xué)科群”。

學(xué)校設有15個(gè)學(xué)院（部），42個(gè)在招本科專(zhuān)業(yè)，有4個(gè)國家特色專(zhuān)業(yè)建設點(diǎn)，11個(gè)國家級一流專(zhuān)業(yè)建設點(diǎn)，1個(gè)國家級“本科教學(xué)工程”地方高校第一批本科專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，4個(gè)專(zhuān)業(yè)通過(guò)教育部工程教育認證，7個(gè)教育部“卓越計劃”試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，13個(gè)省級一流專(zhuān)業(yè)建設點(diǎn)，29個(gè)遼寧省一流本科教育示范專(zhuān)業(yè)，7個(gè)遼寧省特色專(zhuān)業(yè)，4個(gè)遼寧省優(yōu)勢特色專(zhuān)業(yè)，5個(gè)遼寧省轉型示范專(zhuān)業(yè)，2個(gè)遼寧省重點(diǎn)支持專(zhuān)業(yè)，4個(gè)遼寧省綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，5個(gè)遼寧省工程人才培養模式改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，5個(gè)遼寧省創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校具有推薦優(yōu)秀應屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學(xué)位研究生資格?，F有在校全日制本科學(xué)生14000余人，研究生3300余人，外國留學(xué)生500余人。

學(xué)?，F有教職工1346人，其中專(zhuān)任教師877人，教授、副教授526人。學(xué)校擁有中國工程院院士1人、榮獲第六屆全國杰出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才榮譽(yù)稱(chēng)號1人，各類(lèi)國家級人才稱(chēng)號7人，獲評國家杰出青年科學(xué)基金2人，優(yōu)秀青年科學(xué)基金2人，享受?chē)鴦?wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家26人，中國科協(xié)“青年人才托舉工程”3人；入選“興遼英才計劃”等省級人才項目近百人；遼寧省普通高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)帶頭人5人，遼寧省教學(xué)名師22人，遼寧省優(yōu)秀研究生導師3人。

學(xué)校共擁有80個(gè)市級以上研究平臺，其中包括國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗室、海洋活性多糖開(kāi)發(fā)應用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗室、生物催化技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗室等4個(gè)國家級平臺，遼寧海洋食品精深加工關(guān)鍵技術(shù)省部共建協(xié)同創(chuàng )新中心、農業(yè)部農產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗室、海珍品精深加工國際科技合作基地、農產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)貝類(lèi)專(zhuān)業(yè)分中心、國家技術(shù)轉移示范機構大連工業(yè)大學(xué)技術(shù)轉移中心、國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺、科技部創(chuàng )新人才推進(jìn)計劃創(chuàng )新人才培養示范基地、農業(yè)農村部水產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗室（部省共建）等8個(gè)相關(guān)部委研究平臺，還擁有34個(gè)遼寧省研究平臺及34個(gè)大連市研究平臺。

學(xué)校堅持基礎研究和應用研究并重，近五年共承擔國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目、國家自然科學(xué)基金項目、國家社會(huì )科學(xué)基金項目、國家藝術(shù)基金等國家級項目185項；發(fā)表研究論文5182篇，其中高質(zhì)量學(xué)術(shù)論文2874篇；申請國家發(fā)明專(zhuān)利951件。近年來(lái)，學(xué)校共獲得國家、?。ú浚?、市級科技獎188項，其中2003、2005年分別獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎，2010、2015、2018年三次獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，2008年獲得何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng )新獎，2009年獲得大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎，2021年獲得教育部頒發(fā)的高等學(xué)?？茖W(xué)研究?jì)?yōu)秀成果獎技術(shù)發(fā)明獎一等獎。

學(xué)校以服務(wù)東北老工業(yè)基地振興國家戰略為導向，以服務(wù)遼寧“五大戰略”發(fā)展為主線(xiàn)，推進(jìn)區域創(chuàng )新體系建設，牽頭組建遼寧省輕工紡織產(chǎn)業(yè)校企聯(lián)盟，成立遼寧省高等學(xué)校輕工紡織技術(shù)研究院，為服務(wù)區域經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展搭建平臺。學(xué)校擁有國家級、省級、市級技術(shù)轉移示范機構，并成立遼寧大連營(yíng)養健康食品中試基地，以服務(wù)遼寧、面向全國為基本定位，積極推進(jìn)校地、校企深度融合，推進(jìn)科技成果轉化。

學(xué)校主辦的《大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報》為中文核心期刊、遼寧省一級期刊，榮獲全國高?？萍计诳瘍?yōu)秀編輯質(zhì)量獎，多次獲評中國高校優(yōu)秀科技期刊、中國高校特色科技期刊，被《中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò )出版總庫》等國內外重要數據庫和檢索機構收錄。

學(xué)校重視人才培養質(zhì)量。2012年，獲批成為教育部“卓越工程師教育培養計劃”第二批試點(diǎn)實(shí)施學(xué)校；2014年，獲批成為教育部“卓越農林教育培養計劃”首批試點(diǎn)實(shí)施學(xué)校；2016年，獲批遼寧省第二批轉型發(fā)展試點(diǎn)高校和“大學(xué)生工程訓練創(chuàng )新中心”產(chǎn)教融合發(fā)展工程規劃項目；2017年獲批遼寧省轉型示范高校和遼寧省高等學(xué)校實(shí)訓培訓基地；2018年獲批“大連市創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐教育基地”并榮獲中國高等教育學(xué)會(huì )頒發(fā)的“全國深化創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育改革特色典型經(jīng)驗高?！狈Q(chēng)號。2019年，學(xué)校入圍中國大學(xué)創(chuàng )業(yè)競爭力百強高校。2021年，學(xué)校獲批備案“大連市眾創(chuàng )空間”。2022年，校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐基地獲批首輪遼寧省高?！叭恕本C合改革示范基地。2023年獲批遼寧省眾創(chuàng )空間、遼寧省創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)院建設單位。學(xué)校是國家級藝術(shù)設計生態(tài)教學(xué)體系人才培養模式創(chuàng )新實(shí)驗區，遼寧省重點(diǎn)建設的緊缺本科人才培養基地和藝術(shù)設計人才培養基地。近年來(lái)，學(xué)校承擔國家、省級教學(xué)改革立項449項，獲國家級教學(xué)成果二等獎2項，省級教學(xué)成果獎129項，并建有國家級工程實(shí)踐教育中心3個(gè)，國家級實(shí)驗教學(xué)示范中心1個(gè)，國家級虛擬仿真實(shí)驗教學(xué)項目1個(gè)。學(xué)?，F有遼寧省大學(xué)生實(shí)踐教育基地、遼寧省大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育基地、遼寧省創(chuàng )業(yè)項目選育基地、遼寧省“三全育人”綜合改革示范基地、遼寧省眾創(chuàng )空間、遼寧省創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)院、遼寧省實(shí)驗教學(xué)示范中心、遼寧省虛擬仿真實(shí)驗教學(xué)中心、遼寧省專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生聯(lián)合培養示范基地、遼寧省專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生聯(lián)合培養示范基地、遼寧省研究生創(chuàng )新與學(xué)術(shù)交流中心、大連市大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐教育基地共計50余個(gè)?，F有國家級、省級精品課程和一流課程近200門(mén)，其中國家級一流課程3門(mén)，國家級精品視頻公開(kāi)課1門(mén)，省級一流課程180門(mén)，省級精品視頻公開(kāi)課、省級精品資源共享課共13門(mén)。國家級精品教材1部，省級精品教材獎9部，省級教材建設獎優(yōu)秀教材8部，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )優(yōu)秀教材9部，國家級“十二五”規劃教材11部，省級“十二五”規劃教材29部，中國輕工業(yè)“十四五”規劃教材13部，中國輕工業(yè)“十四五”數字化項目立項5項。2021年，朱蓓薇院士主編的《水產(chǎn)品加工工藝學(xué)》榮獲首屆全國教材建設獎（高等教育類(lèi)）二等獎。學(xué)校有國家級教學(xué)團隊1個(gè)，國家級“黃大年式”教師團隊1個(gè)，省級教學(xué)團隊5個(gè)，省級“黃大年式”教師團隊2個(gè)，省級研究生優(yōu)秀導師團隊1個(gè)，省高校創(chuàng )新團隊4個(gè)，服裝學(xué)院被評為中國十大時(shí)裝名校、全國教育系統先進(jìn)集體。

2023年“大學(xué)生工程訓練創(chuàng )新中心”作為國家發(fā)改委“十三五產(chǎn)教融合發(fā)展規劃工程”建設項目在學(xué)校揭牌落成，正式啟用。中心配套資金1.2億元，占地面積8200平方米，建筑面積約2萬(wàn)平方米，局部地下一層、地上五層，功能劃分為工程訓練中心與創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育中心兩大版塊，統籌負責全校工程訓練及創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教學(xué)及實(shí)踐任務(wù)，現有教學(xué)設備2700余臺套、價(jià)值4200余萬(wàn)元，年均服務(wù)學(xué)生達萬(wàn)余人。

學(xué)校在2005年教育部本科教學(xué)工作水平評估中獲得優(yōu)秀成績(jì)；2006年被確定為首批“遼寧省大學(xué)生創(chuàng )業(yè)教育示范?！?；2008年，有24名同學(xué)入選北京奧運會(huì )禮儀引導員，是全國入選人數最多的高校。2018年11月，學(xué)校完成本科審核評估工作。

近年來(lái)，學(xué)校獲批承辦“‘學(xué)創(chuàng )杯’大學(xué)生創(chuàng )業(yè)綜合模擬大賽”“遼寧省大學(xué)生海洋食品創(chuàng )新大賽”等七項省級A類(lèi)賽事，2021、2022兩年獲批數量蟬聯(lián)全省高校第一。學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽、大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)訓練計劃國省級年會(huì )、“挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽、大學(xué)生計算機設計競賽、大學(xué)生機器人大賽、大學(xué)生數學(xué)建模大賽、大學(xué)生廣告設計大賽等大型賽事中取得多項優(yōu)異成績(jì)，多次榮獲優(yōu)秀組織單位稱(chēng)號。

學(xué)校不斷推進(jìn)教育國際化工程。打造“留學(xué)工大”品牌，先后獲批遼寧省政府獎學(xué)金項目、中國政府獎學(xué)金項目、中國政府獎學(xué)金“絲綢之路項目”、中國政府獎學(xué)金“商請項目”、中國政府獎學(xué)金“高校研究生項目”和港澳臺地區學(xué)生培養院校資格，開(kāi)設了3個(gè)全英文授課本科專(zhuān)業(yè)，吸引品學(xué)兼優(yōu)的來(lái)華留學(xué)生到學(xué)校學(xué)習?！笆濉逼陂g，招收長(cháng)短期留學(xué)生2500人，生源國涵蓋60余個(gè)國家，來(lái)華留學(xué)學(xué)歷生占比逐年提高，學(xué)生層次結構逐漸趨于合理，形成了來(lái)華留學(xué)生本、碩、博培養體系。

學(xué)校2011年與英國南安普頓大學(xué)合作舉辦視覺(jué)傳達設計專(zhuān)業(yè)、服裝與服飾設計專(zhuān)業(yè)本科中外合作辦學(xué)項目，2019年與英國格林多大學(xué)合作舉辦機械電子工程專(zhuān)業(yè)本科中外合作辦學(xué)項目，引進(jìn)了國際優(yōu)質(zhì)教育資源，促進(jìn)了學(xué)校在人才培養、學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設、師資隊伍建設、科學(xué)研究等方面的發(fā)展，培養了大批服務(wù)行業(yè)和地方發(fā)展所需的國際化人才。

學(xué)校與美、英、法、日等國家和地區的112所高校開(kāi)展了交流與合作。與美國愛(ài)荷華州立大學(xué)、法國北加萊公立高等美術(shù)學(xué)院、日本立命館大學(xué)、日本北陸先端科技大學(xué)院大學(xué)等多所國際知名大學(xué)開(kāi)展校際交流本科生“2+2”項目、本科生“3+1”項目、研究生“2+1”項目、研究生“1+1+1”項目、本碩連讀項目、短期互換生項目、國家公派留學(xué)等項目。五年來(lái)，學(xué)校獲批國家高端引智項目7項、省市級引智項目20余項。2022年，學(xué)校成功獲批并開(kāi)展教育部國際產(chǎn)學(xué)研用合作聯(lián)合培養研究生項目，開(kāi)辟了新的國際化研究生培養途徑。學(xué)校實(shí)施工商管理、計算機科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)國際本科學(xué)術(shù)互認課程項目（即ISEC項目），培養具有國際競爭力的優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才。

經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展與歷史積淀，形成“博學(xué)精思，篤行致新”的校訓。在人才培養、科學(xué)研究、文化傳承、社會(huì )服務(wù)、國際交流等方面為國家和省市做出了積極貢獻。在新的歷史階段，學(xué)校將在習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想指引下，堅持立德樹(shù)人，全面推進(jìn)內涵建設，始終服務(wù)國家創(chuàng )新驅動(dòng)戰略和遼寧區域經(jīng)濟發(fā)展。凝心聚力，改革創(chuàng )新，不斷追求、止于至善，不斷取得學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展的新突破！